冬虫夏草是名贵中药材，其伪品种类很多，亚香棒虫草为较常见的伪品之一。亚香棒虫草与冬虫夏草形状非常相似，二者生长过程一样，但侵入到幼虫体内的真菌却不相同，侵入冬虫夏草的是麦角菌，而侵入亚香棒虫草的是亚香棒菌。尽管外形相似，性质截然不同，长期服用假冒虫草很容易产生头晕、呕吐、心悸等副作用。

　　近日，广东检验检疫局“燕窝及其制品的真假鉴别方法研究”项目课题组从一些所谓“血燕”、“黄燕”等染色燕窝中检出高浓度的亚硝酸盐，有的含量甚至达到几克/公斤。亚硝酸盐（工业食盐）摄入过量会引起中毒甚至死亡。各地海关已销毁、退运多批“血燕”。名贵燕窝营养价值就真的高吗？子虚乌有的八大功效你知道吗？

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