我们国家每一种产品都有执行标准，大米的执行标准是GB/T1354-2018，也就是说上面标注了GB/T1354这样的大米都是合格的大米，我们可以放心购买。

　　在我国有些地区产出的大米都有独特的地理标志，比如：GB/T19266这种地理标志为五常大米，产地是黑龙江省五常市。

　　影响大米口感的直接原因是当地的光照时间、土壤、水质和地理环境等，北方大米通常口感筋道非常的有嚼劲，南方大米软糯也非常的好吃。

　　如果是袋装的大米，大家除了看上面说到的执行标准，还需要注意包装袋的产地、厂家、生产日期等关键信息。

　　如果大家不知道怎么判断，建议购买一些知名品牌的大米，这样至少质量是有一定保障的。

　　在超市买散装大米的时候，我们不妨抓起来一把大米闻一闻。通常，优质的大米有一种清香。如果你买的大米闻起来有异味，说明米的质量有问题，即便再便宜也不建议购买。

　　优质的大米，用嘴巴嚼时抗压力大，会发出清脆的破碎声响，说明大米中含水量很少。这样保存起来也比较方便，不易变质。相反，陈米会有一种糠味，口感不是很好。

　　比如，除了吃大米主食外，可以搭配杂豆、薯类，这样即便大米可能有小问题，也会因为吃的少而总量不会有超标。

　　如果你不太烦心平时吃的大米，不妨换一个其他品牌或者渠道购买，重要的是，要通过正规渠道购买包装合格的大米或者散装米。切记不要因为贪小便宜而购买一些来源不明确的大米哦。华体会体育