(见习记者：胡芙) “早上一口气吃了3个粽子，胃好难受啊。”今日一早，记者在微薄上看到了这样一条信息。随着端午节的到来，应节特色食品粽子纷纷被摆上了各大超市、商场的柜台，肉馅、水果陷、栗子陷、枣馅品种繁多的粽子让市民们难以抵挡诱惑，不顾节制的大吃特吃。

　　然而，粽子作为一种热量非常高的食品，吃多了不仅不易消化，更会加重肠胃的负担，那么粽子应该怎么吃才安全健康呢?对此，记者咨询食品专家，汇总了关于端午节应如何吃粽子及选购粽子的相关注意事项，供市民借鉴。

　　由糯米制作的粽子黏度高、不易消化，含过多的脂肪、盐、糖，例如一个普通的咸肉粽子，含米量一般在一碗左右，热量为400至500卡路里。华体会体育因此专家建议女性一天最好不要吃超过3个，男性则不要超过5个。粽子的最佳食用时间为两餐之间，如果不能做到得话，则在中餐食用为宜。同时，在食用粽子时应多吃蔬菜、水果来达到营养的均衡，并可以通过喝茶水促进消化。

　　老人及小孩：粽子粘性大，极易造成消化不良及由此而产生的胃酸过多、腹胀、腹泻、腹痛等症状，因此老人及小孩不应过量进食。

　　胃、肠道病患者：因粽子不易消化，过多食用极有可能造成肠胃负担，导致溃疡穿孔、出血等症状的出现，并且粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。

　　糖尿病及心血管病患者：粽子所含脂肪及糖分多，属油腻食品，若多吃会引起患者血糖及尿糖含量迅速上升，同时增加血液粘稠度，影响血液循环，易导致患者病情加重，甚至出现昏迷、中毒等后果。

　　专家表示，粽子不是不能吃，但一定要注意控制，患者及老人、小孩一般以一天一个粽子的食用量为宜，并且若是食用了粽子，则主食的量就应相应减少。

　　专家提醒广大消费者，在选购粽子时一定要去正规商家选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。而若是购买的真空包装的粽子，则要注意检查是否有漏气或鼓气的现象，有的话就不要购买。同时粽子的形态应棕角端正，扎线松紧适当，无明显露角，并且在食用时若感觉口味不正或有其他异味，则应立即停止食用。