普洱茶有哪些大品牌?华体会体育
发布时间:2023-09-04 17:26:14

  普洱茶“唛号”是1976年,云南省茶叶公司召开全省普洱茶生产会议,制订了最初的“唛号”规则,最初制订下来的厂商分别为昆明茶厂,勐海茶厂,下关茶厂,普洱茶厂。最初四个唛号1234分别是

  1代表昆明茶厂(现名:云南中茶茶业) 2代表勐海茶厂(现名:大益茶业集团)

  3代表下关茶厂(现名:下关沱茶集团) 4代表普洱茶厂(现名:云南普洱茶集团)

  其他比较有名还有0代表黎明八角亭,八角亭好像是目前唯一的一家还是国营普洱茶厂

  8代表海湾茶业--品牌有老同志和良品,海湾的厂长邹炳良曾经是勐海茶厂的厂长

  除了上面提到的七个品牌以外,其他的比如戎氏/陈升号/澜沧古茶/斗记/福元昌等都是比较知名的品牌

  分类来说中茶/大益/下关/普秀/八角亭/老同志/福海茶厂都是有自己的唛号茶和常规产品,也兼顾做一些名山名寨的古树山头料,各个茶区各有侧重,各自也有各自的经典标杆产品

  中茶大红印是选自云南普洱茶四大核心产区勐海产区的班章村/布朗山/南糯山和勐腊产区的弯弓/易武正山/刮风寨和临沧产区的冰岛五寨和那罕以及普洱产区的景迈山和邦崴等大树茶原料拼配而成。汤色金黄明亮,香气以花蜜香为主突出烟香,苦涩度显著化得快回甘生津迅猛,回甘甜而持久,后期转化潜力值得期待。

  大益的7542是普洱生茶最经典标杆产品之一,虽然是台地拼配茶但是它代表了普洱生茶的及格线,基本上是普洱茶新人入门必喝的普洱茶之一,你只有喝懂了7542你才知道普洱生茶的及格线在那里,你才具有一个最基础的品鉴分辨能力。有了7542的口感作为一个基础的口感,一款新茶喝到嘴里你才能知道起滋味香气等是在及格线之上还是之下,你才能评估买茶的钱花得是值得还是不值得,7542每年的口感略有差异,但是总体上来说,苦涩度中等能化回甘生津中等花果香蜜香显,新茶鲜爽度显存放几年之后醇厚度更高,算是中规中矩的一款茶。

  大益的7572是普洱熟茶最经典标杆产品之一,它和7542一样都是台地拼配茶,但是它一样代表了普洱熟茶的及格线,基本上是普洱茶新人入门必喝的普洱茶之一,你只有喝懂了7572你才知道普洱熟茶的及格线在那里,你才具有一个最基础的品鉴分辨能力。有了7572的口感作为一个基础的口感,一款新的普洱熟茶喝到嘴里你才能知道起醇厚甜润度等是在及格线之上还是之下,你才能评估买茶的钱花得是值得还是不值得,7572每年口感差异不大,总体来说新茶略有酸涩,渥堆味明显会随着存储时间慢慢变淡,主要是要能喝到中等度焦糖香以及中等稍偏下的回甘度和甜润度,入喉顺滑度要好。

  大益益原素是大益七号院即大益集团微生物研发中心采用高通量测序·大数据分析·纯培养·色谱层析·波谱检测等技术所代表的第三代智能发酵技术生产的A配方产品,现代的科学手段使得发酵过程中的温度·适度·融氧等关键参数变得更加的精准可控,品质更加的持续稳定,益原素的汤质纯净醇和,厚·滑·糯·甜等熟茶特有的品质都具有一定的水准,最大的特点就是几乎没有堆味,由于微生物可控,有较为明显的菌香,以及入口即甜的口感特别适合喜欢甜醇口感的茶友。

  金针白莲大益经典标杆产品,也是明星产品,金针白莲用的是普洱熟茶的最高级别特级料压制,大家俗成为宫廷料,口感滋味甘醇顺滑细腻,特别为大家所推崇了金针白莲的荷香莲韵,这也是金针白莲的名字的由来,因为选料级别高,都是芽头故苦涩度低甜润度高,非常适合新手以及喜欢甜润口感的茶友做口粮茶,甜润中含着荷叶的香气是为莲韵,这个是金针白莲的最大的优点。

  金针白莲平时的销售正价是348元/饼,目前双11预售3饼到手价只要499元,折合166元/饼,绝对是难得一见的地板价。

  下关甲沱是很多老茶友的口粮茶,这个茶理论上来说基本上不建议新手开始就喝这个,苦轻但涩味明显,还有老茶客推崇的烟香,新手不一定能接受,老茶客喜欢的原因除了极致的性价比还有就是其迷人的烟香入水的味道,回甘生津算不上突出但是一直都有,涩味明显化的不快但是最终都能化转而回甘,尾水还有一定的花蜜香甜度尚可,总之是一款性价比超高的口粮茶。

  下关特沱是很多老茶友的口粮茶,茶友经常会用喝特沱村甲沱来形容这俩的关系,特沱相较于甲沱选料更嫩,特沱的香气更高,甘爽纯净度比甲沱更好,但是其烟香味轻且茶气不如甲沱,一般大家都认为新年份的特沱比甲沱好,年份久了之后甲沱的转化潜力更大,总之甲沱和特沱是在同等价位上秒杀一切竞争对手的口粮茶,新人如果从来没有喝过普洱茶的话建议从特沱入手会更加合适。

  下关的销法沱则是代表了下关普洱熟茶的极致性价比口粮茶,也是很多老茶友喜欢的,价格实惠,销法沱入口顺滑甘甜,苦涩度低,但是很多茶友都反映新年份的茶有一点酸涩,基本上存放几年算色度就会消失,顺滑度和醇厚度会增加,回甘的甜度和持久度都会有不错的提升,与甲沱特沱一样同价位也是秒杀一切竞争对手的极致口粮茶。

  下关的松鹤沱茶的定位高于甲沱特沱和金丝沱,易武茶区原料没有说是台地茶还是乔木茶,生下关熟大益,生下关不是因为下关贵而是因为下关沱茶的性价比高,这个易武茶区的松鹤沱茶折合公斤价不到500元,性价比相当高,同价位可以秒杀一切竞争对手的口感,这个是很多喜欢甜柔风格老茶友的常年口粮茶。

  下关蓝印采用布朗山景迈山和冰岛西半山三个茶区的古树茶拼配而成,下关作为普洱茶行业的头部品牌拼配的技术是毋庸置疑的,很多的协调了景迈山高扬的兰香,布朗山的气韵和茶气以及冰岛西半山的冰糖甜韵,香气茶气喉韵融合协调,得到了广大茶友的一致认可。口感方面新茶有茶友反应偏涩,苦底稍重,但是经过一段时间存放之后苦涩度会消退一些,厚度和层次感都不错。

  下关红印算是蓝印的延续,但选料更好,选用的是布朗山班章茶区和临沧冰岛茶区拼配,很好的兼顾了班章茶区的苦重涩显化得快回甘生津强烈以及冰岛茶区的甜润喉韵,新茶开汤三泡苦涩感明显回甘生津快,第四泡开始融和度和协调度都有提升,花蜜香清晰中夹杂果香一直持续,如果能够存储一段时间,融合度会更好,转化潜力值得期待。红印颜色喜庆,适合过年送礼。

  福海茶厂的班章有机茶作为一款基地物理距离只有3KM的有机茶园的原料,一年只采制一次春茶,虽然树龄不够大,也是栽培型的茶园,但是其位于班章茶区的核心产区且是通过了有机认证的有机管理,加上采制标准偏细嫩,在其浓烈的苦涩中有明显的清爽和甘甜,这种独特的口感层次分明非常具有品饮的价值,每泡茶汤入口虽然苦涩度较重但是最终都能化去,苦涩虽重但是苦味纯净无杂味。其茶气刚猛霸道,但是刚猛有余,渗透力一般,瞬间的冲击力很强,体感明显但是没有能够达到体感通透的地步,也许这个就是和老班章古树纯料茶茶区和树龄的差距,老班章的古树纯料可能茶气的初始冲击力不如班章有机这么强烈刺激,但是柔和持续绵绵不断,最终达到通透的体感。

  福海茶厂基本上可以算是第二勐海茶厂,熟茶工艺还是不错的,紫云甘露采用的布朗山乔木的春茶原料,茶汤红浓明亮,陈香纯正厚重,滋味甜柔顺滑,回甘持久度还不错。

  本味大成是戎氏的经典标杆产品和代表作,本味大成为广大茶友所推崇就是其迷人的花蜜香,从开始一致都是结束一直都有不出花蜜香源源不断,苦涩度轻,能喝到不错的冰糖韵。标杆性的勐库茶代表,香甜回甘度都不错就是厚度和茶气比起勐海茶要稍弱一些。

  极少树作为戎氏的特色产品,其个性化的口感非常鲜明,作为早春头采的一芽一,二叶的产品,氨基酸的含量较一般的生普要高,其清爽度,高扬的花香,和持久回甘给人印象深刻,特别是极少树那种带有花香的香甜回甘在高甜度和高持久度的加持下给人品饮的愉悦感强而持久。

  博君作为戎氏中高端经典标杆产品,把临沧茶区高香香甜的优点展示的淋漓尽致,就是要香气高扬,回甘清甜且甜度高,苦涩度几无,汤质稳定饱满,那种带有明显的花蜜香气且甜度较高的回甘生津从第一泡开始就一直稳定持续,虽然口感的丰富度和层次感有所欠缺,但是这种一心一意只管香甜的口感也是非常难得一见的。

  戎氏冰岛王子是冰岛五寨的拼配料,花蜜香入水汤感甜润平衡度好,回甘生津明显喉韵清凉,不足之处是前段要快进快出,闷泡苦涩度显且涩味的留存感比较强,总体是典型的冰岛风格的口粮茶,适合入门级的茶友品鉴。

  陈升号则是主打勐海茶区,有纯料茶也有拼配茶,以做老班章出名,他们家的一品陈升可整合的七款品鉴装,让新人可以很快的了解勐海茶区

  陈升一号/那卡/半坡寨/银班章/霸王青饼/珍茗青饼/陈香升华等7款各28g,都是属于陈升号的中端产品,涵盖了市场上各种主流的口味,特别适合新人进阶,看一下自己到底偏好哪一个口感。

  陈升一号是古树拼配茶,陈升号的经典标杆产品,苦涩度明显但是化的快回甘生津好茶气足,苦涩度方面前期涩重于苦化得快,回甘持久度中等甜度中等偏上,略有体感,各个方面比较均衡。

  那卡是属于高香型茶叶,苦涩度轻,水路细腻,口感香甜,回甘生津中等,花蜜香显著。

  半坡寨是南糯山的代表产区之一,苦涩度中等,回甘生津快且持久甜度中等,清爽度和香气中等,有一定的山野气韵。

  银班章为班章茶区拼配类似老班章口感,苦涩度低,回甘快且持久,重点是茶气足,体感显著。

  霸王青饼也是班章茶区拼配重点在突出霸道的茶气,苦重涩轻,茶气强,回甘生津香气一般。

  陈香升华重点突出的高香,官方介绍是介于花蜜香与豆香之间,实际开汤感觉偏清雅的兰花香,回甘生津中等偏下,茶气一般,喉韵甜润。

  珍茗青饼属于汤香水柔型,入口淡雅清甜,有轻柔的花果香气,回甘中等甜度中等悠长,对于初次喝普洱茶的茶友接受度会比较高,老茶友则会觉得滋味稍显淡薄。

  上面七款的原料全部来自于勐海茶区,全部喝过基本上对于勐海茶区的滋味就会有一个大致的了解,如果喜欢后续买茶就可以往勐海茶区靠,勐海茶区的茶相对于来说大开大合,不怕苦也不怕涩,只要能化,化得快就是好茶,茶气强回甘生津快而持久。

  陈升号算是比较早期做老班章产品知名厂家,其2008年开始做老班章,在老班章有基地和初制所,目前市场上2008年的陈升号的老班章价格升值了很多。但是老班章纯料一个是产量有限一个是价格偏高的,所以陈升有梯度的做了几款大班章茶区的茶,从入门级的班章印象和银班章到老班章基地纯料,价格因为原料不一样差距也比较大,最低班章印象折算下来价格2200元左右/kg,而纯料老班章折算下来价格16000元左右/kg,这里就很明显的可见班章茶区除了老班章纯料茶,大班章村的其他茶区价格其实没有那么贵,班章印象和银班章作为班章茶区的入门级口粮茶其实单论口感和价格性价比还是非常高的,关于口感有兴趣的茶友可以参考一下下面的品鉴文章:

  澜沧古茶的007属于入门级的产品,采用景迈山的乔木茶为主拼配少量的古树茶,苦涩度轻,有一定的景迈山特有的蜜兰香气,回甘生津中等,耐泡度一般,属于入门级别的口粮茶,相较于台地茶香气和回甘要好一些,算是一款具有景迈山特色的口粮茶。

  0081是澜沧古茶的入门级别普洱熟茶,从2001开始第一批制作一直到现在,和大名鼎鼎的0085是属于同一个系列,只是0085的选料会更加的高级,0081选用的景迈山的乔木料为主,拼配有少量的古树料,0081口感纯正回甘,新茶渥堆味偏轻,茶汤浓稠但滋味饱满度一般,新茶略有苦底,入喉甘爽,0081和7572是很多喜爱普洱熟茶的茶友常年的口粮茶,7572是正宗的勐海味偏厚重协调性,0081则要稍微小清新一些,都是不错的口粮茶。

  001是澜沧古茶的生茶标杆产品,从1999年就开始做,2002年正式命名001一只延续至今,基本上来说是最能代表景迈山古树头春茶的产品之一,001最为突出的就是景迈山的蜜兰香浓郁纯正香气入水,苦轻涩显略微停留有轻微烟香,苦涩能化回甘生津度不错,回甘甜度高,喉韵显,典型的景迈山古树茶风格。

  0085是澜沧最为经典的标杆产品,也是普洱熟茶非常市场上非常知名的产品之一,从1999年开始,至今才是十一代,据说因为选料严格两年才能出一代,澜沧主要是做景迈山茶区,0085很好的体现了景迈山茶区的兰香高扬的特点,从注水开始就兰香四溢,入口水路细腻滋味醇厚,回甘特别突出渥堆味轻,回甘甜度高生津舌底鸣泉,层次丰富分明耐泡度高。

  易武七村八寨各有千秋,但是价格都是不便宜,特别是其中的一些小微产区,福元昌主要做易武茶区,这款算是中规中矩的易武茶,算是入门级产品典型的易武汤香水柔的风格,苦涩度轻,水路细腻回甘生津快持久度和甜度一般,花蜜香显。

  陈升福元昌的这款经典智水作为均衡型的代表,其香水气韵四个维度,水评分为满分5分,香为4.5分,气为3分,韵为4分,刚开始喝觉得水柔是这款智水最大的特点,但是到后期发现汤质的融合度才是它真正迷人的地方,香甜润的融合可以作为水路细腻汤感饱满教科书般的存在,后显的茶气算不上很强但清晰存在,想到了大家经常拿来形容易武小微产区百茶园的一个形容词:汤中有骨。

  陈升福元昌的这款传世蓝票,作为传世票号级别的入门级产品,其浓郁高扬的花蜜香和清甜带有蜜韵的回甘可以算得上是教科书式级别的汤香水柔,回甘生津香甜且短暂甜度高,那种带有砂糖颗粒感的高甜回甘是比较难得一见的回甘天花板级别的存在,茶气虽然算不上十足但是在每一泡中都有清晰的体现,算得上是一款高端易武风格特征显著的拼配茶。华体会体育