华体会体育中国普洱茶的药效功能与人体健康中国普洱茶的药效功能与人体健康中国是世界茶树的起源地,世界最早利用茶树的国家.据古代文字记载,中国在3000云南澜沧江流域沿岸是世界茶树起源的中心地带.《茶经》说”茶者,南方之嘉木也.一尺,二尺,乃至数十尺.”今天在普洱茶原产地,横断山脉的原始森林里,到处都是大片野茶林,大茶树.镇源县千家寨野生型2700年古茶树及古茶树群落面积达280公顷,澜沧县邦崴过渡型千年古茶树,景迈人工栽培型千年万亩古茶林.号称中国茶城的思茅,该地区有野生型,过渡型,栽培型三种类型齐全的古茶树,古茶林,古茶园及生态有机茶园.思茅地区是中国和世界茶文化考察寻根之地.这里是茶树的基因宝库,活的茶博物馆,档案馆.对茶学研究,对开发茶文化旅游,科普教育等都具有无可比拟,无可替代的作用和重要价值.历史上的普洱茶,原产于滇南澜沧江流域普洱府辖区(今思茅地区,西双版纳,临沧地区南部),它是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青一揉捻一晒干加工而成的晒青毛茶,为传统普洱散茶,经传统工艺加工成散茶,压制成为花色品种繁多的紧压茶,在运输贮藏过程中,经过后熟演变造就了独特的风格与品质,得天时,地利,人和之美,为滇南南亚热带气候红壤土地,云南大叶茶原种与各兄弟民族特殊自然人文因素综合而成,为难于复制的地域性名茶.普洱,在唐代称步日睑,宋代改步日部,元代改普耳,万历年间改为普洱,清代雍正年设普洱府,历代茶叶在此交易,集散,故称普茶或普洱茶.普洱茶是历史悠久的传统古代名茶,因此,以普洱为中心的滇南思茅地区西双版纳州,临沧地区的缅宁,双江等地就是普洱茶的原产地或普洱茶的发普洱茶产区历代以原始产地为中心,不断地向周边区域辐射和延伸,其加工地点,则发展到昆明,宜良,下关.新中国建立以来,普洱茶遍及滇南,滇西南.因此,普洱茶原产地应包括普洱茶花色品种规格:原来有八色贡茶,后来演变成造型各异的普洱紧压茶和普洱散茶,如357g,400g普洱圆茶(云南七子饼茶);50glOOg,250g普洱方茶(福禄寿禧贡茶)50og,200g,茶,5—500g,200g,300g,5000g,lO000g以上的金瓜茶;20og玉伞饼;还有80000g巨型圆饼,柱行千两茶31250g,是目前世界之最;还有竹筒茶,蘑菇茶,对联茶,宫廷普洱茶,各种砖茶,普洱礼茶等数十个花色品种规格,是所有茶中的一普洱茶已有1700多年历史,深受日本,新加坡,韩国,香港,台湾,澳门等国家和地区广大中国古代就有关于普洱茶药效功能的记载.赵学敏《本草纲目拾遗》中云:”茶叶苦微寒,解油腻牛羊毒,虚人禁用,苦涩,逐痰下气,刮肠通泄.普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更胀,受寒,用姜汤发散,出汗即可愈.口破喉颡,受热痉痛,用五分噙口过夜即愈.”《思茅采访》多年来,国内外专家对普洱茶的药用功能进行了进一步的研究.湖南医科大学曾进先生研究有抗癌,健齿功能;日本医学界研究结果,普洱茶有抗癌的功效.法国巴黎圣安东尼医学系临床教学主任艾米尔?卡罗比医生实验结果证明,普洱茶对脂肪的代谢有良好的效果,凡饮用云南普洱沱茶的百分之四十以上的病例有不同程度的体重减轻,年龄在四十至五十岁的病例效果更显着,时降低人体所含脂类化合物效果好的占37%,效果中等的占33%,对降低人体昆明医学院临床试验也证明:饮用云南普洱沱茶医治高血脂55妥明治疗的3l例对比,云南普洱茶的疗效还高于安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相普洱茶是天然饮料.不但没有添加剂和对人体有害物质,在水质不良的条件下饮用普洱茶,也能减轻不良水质的危害性.因为茶叶有抑制各种病菌的作用,所以饮用普洱茶能预防细菌感染的各种疾病,并能解除食品和水中重金属如铜,汞,镉,铬等有害元素的毒害作用.故,普洱茶是保健,卫生,安全的饮料,也是人们所追求的最理想的饮料.普洱茶的药效作用有时是某一成份的单一作用.有时是几种成份协同作用的结果.因普洱茶中具有药效作用的成份喝普洱茶能预防动脉硬化,因为动脉硬化主要是由血脂过高而引起的.血脂血浆中的脂类.包括胆固醇,甘油三脂,磷脂和游离脂肪酸等.胆固醇和甘油三酯含量过多,会附在血管壁造成动脉硬化,并给心脏带来负担,从而降低心脏机能.喝普洱茶,茶叶中含有较多的维生素和茶多酚化合物对于机体的脂肪代谢起着重要作用.可以防止血液中胆固醇及其烯醇类的中性脂肪的积累.能促使脂肪氧化.排出胆固醇,对预防动脉硬化起到良好的作用.冠心病患者饮茶应有所讲究.心过速的冠心病患者.不宜喝大量的浓茶,因为茶叶中的咖啡碱,茶碱都是.能增强心脏的机能.大量喝浓茶会促使心跳过快,时有早搏或心房纤颤的冠心病患者.往往会导致其发病或加重病情,所以这类患者只能喝些淡茶,以普洱茶为首选.与此相反.心动过缓或窦房传导阴滞的冠心病患者.心率一般都在每分钟60次以下,可以多喝浓茶(绿茶).不仅无害,反而可以提高心率.有配合药物治疗的作用.在茶叶中.茶多酚药效作用是举足轻重的.茶叶之所以引起医学界的广泛重视,与茶多酚具有特殊的多种药效作用是分不开的,传统的普洱茶以云南大叶茶为原料.其茶多酚的含量,同样作用.茶叶中的茶多酚组成物质多达3o余种,绝大多数都具有药理作用.茶多酚的药效主要有增强毛细血管的作用.尤其是脂肪性饮食吃得过多时,微血管的透性会增大,脆性也随之增大,这样容易引起破裂出血.而饮茶可增强微血壁的韧性,药效极为明显;茶多酚能防止维生素C的氧化,有利于维生素C在体内的积累和利用,使有害金属离子(如六价铬离子)还原成无毒害离子,因而有解毒功效,还可抑制动脉粥样硬化,减少高血压和冠心痛的发病率.有人曾对饮茶与饮咖啡的作用作过一番比较:饮茶可抑制动脉硬化,饮咖啡却会导致动脉硬化.这是因为茶叶中虽然也含有咖啡碱,但同时含有较多的茶多酚和维生素C,因而消除了咖啡碱的不良作用,但保留了咖啡碱的提神,利尿,强心等功效.这就是普洱作为健康饮料的独到之处;茶有抗茵杀菌作用,古代劳动人民曾用茶叶治疗红白痢疾.现代科学表明,茶叶抑茵主要是茶多酚的功效,绿茶的押菌效果比红茶大;使甲状腺机能亢进者恢复正常;茶叶中的多醣能抗辐射损伤,有利于造血功能的恢复,能明显提高白细胞的总数,从而增强身体的抵抗力;茶多酚中的EGCG能抑制引起突变的变异原,抑制癌细胞乃至使癌细胞凋亡;茶多酚的抗氧化作用能防止细胞内脂质的过氧化作用,从而具有明显的防衰老效果:它能活血化瘀,促进血液传统普洱茶,品质独特,汤色黄红,清香独绝或陈香显露,滋味醇和.回甜,形成所有的茶中的特有的品质.我多年以来,曾对普洱茶进了初浅的研究及长期饮用,的确普洱茶对人体健康具有药效功能的作用.我曾在普洱茶区,茶树树龄生长在500年以上的产茶地区景迈,芒累以及小景谷,景星等地调查,茶农多数寿命在80岁以上的高龄.他们长寿的原因是什么?回答是,原因就是喝茶,一日三餐不离茶,早上起床第一件事就是要煮一罐烤茶喝,中午(不能回家,外出时带上午饭)在田地做农活,就地取材,砍上一节竹筒,烧起火,将冷水装入竹筒中,再放入明火中烧烤,待竹筒中的水煮开后,将随身带的普洱茶放入竹筒中煮沸,而后再倒入小竹杯中 饮用.晚上回到住宅,首先是烧水,烤茶,煮茶,饮茶,饮上几杯后,才开始做其他事.o 他们是喜 在晚上邻居窜门,几人围在火塘边,边谈家事,边饮茶,一直要饮到深夜,才休息. 综上所述,普洱茶具有止渴生津,清热消暑,提神明目,消食利肠,通便利尿,定心安神,杀 菌解毒,去腻醒酒,去疾治痢,祛风解表,美容减肥,改善营养,促进新陈代谢,增强人体免疫力, 现代医学生物化学实验研究科学地证明了普洱茶对降低血脂,胆固醇,防治肥胖症,高血 茶,尤其普洱茶是人类健康的良友,它将是人类永远的陪伴者,健康的呵护者.