普洱茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶，主要产自云南的西双版纳、普洱等地，是以云南大叶种茶种为原料，经过自然发酵或者人工发酵而成的。很多人刚开始喝普洱茶的时候会喝不惯，但当你爱上了普洱茶的醇厚，再喝别的茶就会觉得有些寡淡了，这也是为什么很多人都说普洱茶才是老茶客的最终归宿。

　　选购普洱茶前一定要先了解相关知识，如普洱茶的树种、加工工艺等等，避免踩坑。

　　根据现行国家标准规定，普洱茶必须采用云南大叶种茶种的鲜叶原料加工制作。其他地区的茶树原料或在云南种植的中小叶种茶树原料，即使按照普洱茶的生产工艺加工，也不能称为普洱茶。

　　采摘下的鲜叶经过杀青、揉捻、晒干、制成晒青毛茶，然后压制成各种形状的紧压茶，最后以以自然的方式进行发酵，未经过渥堆发酵处理的茶。茶性较烈，对减脂效果好一点，但是对胃的刺激比较大。

　　前几道工序和生普洱茶一样，但是在制成晒青毛茶后，会通过人工渥堆的方式进行快速发酵，最后再制作成各种形状的紧压茶，滋味纯和，适合日常饮用。

　　最重要的是口感不同：熟普的口感苦涩且刺激性较强，回甜快，花果香浓郁，茶气较强，入口爽滑，茶汤粘稠，其茶多酚含量较高；熟普的口感温和，香气呈陈香或木香，杯底有蜜香，口感醇厚顺滑，回甜不显，甜顺度较高。

　　每个人的口感喜好不同，所以没有哪个更好喝的说法，不过对于刚开始喝普洱的新手，建议先从熟普洱茶开始，更容易让人接受。

　　无论是生普和熟普，都有后发酵的阶段，而这两种仓储技术就是对普洱茶后发酵工艺的一种控制。湿仓虽然发酵快但是比较容易霉变，所以更推荐干仓发酵的普洱。

　　新手买普洱茶建议先从大品牌的熟普洱开始，品质也有保障，把口感给养好，等彻底入门之后再去尝试其他品牌。不要买那种乱七八糟的小牌子！因为你没有衡量标准，很容易被骗。

　　大益属于普洱茶领域的标杆品牌，品牌1938年成立，已经有大半个世纪的历史了，绝对称得上老品牌，非常经典！旗下的7542生茶和7572熟茶又被称做普洱生茶与熟茶的标杆。

　　新手刚尝试普洱的线打好基础，绝对不会错！可以先买小饼，价格实惠，喝不惯也不会浪费，如果口感是你喜欢的，后期可以买大饼。

　　大益销量最好的单品就是这款，茶饼松紧正好，干爽有陈香，明显有金毫显露，冲泡出来的茶汤红亮，不浑浊，慢慢散发陈香，口感顺滑，带有回甘。无论是入门打基础还是自饮，都是款很不错的口粮茶！新手就买小饼150g试饮，试错了也不可惜。

　　这款7542是生茶标杆，受到不少茶客的喜欢，新手刚开始喝可能会不太习惯，口感带有一点苦涩感，没有熟茶醇和。但是每个人的口感不同，喜欢喝生茶或者想初次尝试生茶的小伙伴，可以入手150g小饼的来试饮。

　　下关沱茶属于下关茶厂，历史可以追溯到1912年。相比大益茶，下关茶的价格更亲民，普洱茶也很多年没涨价了，真的蛮良心的。就是产品线太多，很容易挑花眼，个人推荐他家的生茶下关甲沱和下关特沱，适合新手入门喝。

　　沱茶是由普洱散茶蒸压而成的，外形紧结，冲泡放在大杯子里，色泽裼红，有独特的陈香，口感回甘，汤色橙黄明亮，带有独特的烟味，喜欢的人会非常喜欢，不喜华体会体育欢的人也会讨厌。

　　吉普号是我朋友推荐给我的，唱过之后我俩都觉得口感不错！吉普号隶属金奖茶企勐海吉普堂茶业有限公司旗下，土生土长的云南本地品牌，4年多的时间里斩获了32枚国际茶王大赛金奖，很有实力的企业。

　　入门款生茶，饼面干净，几泡后就有苦涩感，但不挂喉。推荐的分别是小茶饼和大茶饼。大茶饼每片357g，1片才69块钱？绝对的高性价比口粮茶。小茶饼更便携，超级可爱，每片49g，1片19块钱，更推荐组合装，赠品多。

　　口感醇厚，9年6大金奖产品，拼配了云南三个产区的普洱，香甜浓郁，生津迅速，回甘持久。一片100g，活动价200左右，实惠又好喝，比雪山的口感好。

　　包装太好看了，天马村的新会柑+一品熟普+37度低温烘干，能够保持茶叶酶的活性，保持柑的香甜，泡开都可闻到柑香和茶香。茶汤清澈，味道正宗，我每年都会屯货，喝再多种类的茶，到最后总是忘不了它。

　　因为小青桔的回甘性是大多数人都能接受的，所以无论你确不确定送礼的人喜不喜欢喝普洱，这款都非常适合，不容易踩雷。

　　滇红集团旗下中华老字号品牌，什么茶叶都做，知名度高，普洱茶口碑也不错。他家的七子饼茶是普洱茶的畅销款，价格不贵，很适合囤着当口粮茶喝。

　　新手推荐入手熟茶，更容易让人接受。采用云南本地的大叶种晒青毛茶，茶饼红褐油润，闻起来很香，渣子少。茶水褚黄清亮，而且非常耐泡，茶饼的金牙很多。

　　这款生茶七子饼也非常热销，好评率很高。香气清淡，汤色和口感还可以，回甘不错。

　　品牌于1999年创立，隶属昆明诺仕达企业(集团)有限公司旗下，主要的产品有翡翠、茶叶等，他家翡翠真的很有名，普洱茶叶的销量也非常高，价格不贵，买来自己品尝很不错。

　　推荐他家的2019年雀之韵普洱熟茶，4年陈茶，357g/饼，价格才100元，有牛皮纸包装和礼盒包装。采摘自布朗山茶区的古茶树，打开包装香味浓郁。

　　还有这款2009年制的印级茶饼，14年干仓陈化，云南原产，陈香扑鼻越陈越香。色泽红褐润泽，滋味醇润，入口如丝绸般光滑。适合送礼，以及买来自己品鉴。357g/饼，实际到手不到600元，性价比很高啊。

　　希必奇家的普洱茶堪称“普洱茶之王，有勐海茶区的显著特征以及最为霸道的茶气。新手刚喝的时候会被它霸猛的茶韵冲击到，但缓过神后会发现浑身舒畅，身心愉悦。

　　老班章采用希必奇2013年古树料，前期滋味很浓，一下就化开了，后期非常甜，格外地耐泡，口感很醇。从香气到汤感都与众不同，属于品鉴级别，送礼或者珍藏自饮都非常好。

　　只要稍微对茶叶有所了解的，就知道冰岛二字在老茶客心中的地位。位于云南临沧双江县勐库镇，是勐库大叶种茶的主要发源地，包括冰岛老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪这五个寨子，其中冰岛老寨出产的茶叶最为名贵。

　　采用希必奇2010的古树料，超级耐泡，泡了十多泡还有味，口感醇厚顺滑，陈香舒适，有木香，参香，枣香和茶香的混合香气。开始有一点苦涩后面渐入佳境，回甘好，甜度高，韵味足，收藏价值很高。

　　沧澜古茶前身是创立于1966年的景迈茶厂，是一家拥有57年种茶、制茶和技术经验的茶企，普洱茶纯生地道。非常喜欢他家的高端普洱，口感绝，高档次送礼！

　　是沧澜古茶量最高的一款普洱茶，对于喝不惯熟普的人来说，搭配小青柑品尝，口感更容易让人接受。选用2017年陈化后的老树普洱，搭配小青柑，柑香浓郁，入口更润，口感甜润生津。一颗能泡一整天。

　　第二个推荐0085熟茶，只选景迈古树春茶制作：沿用40多年的发酵“老熟地”，精心发酵，陈香、焦糖香久聚不散。

　　西双版纳（易武产区、勐海产区）、普洱产区（原思茅）、临沧产区、保宁产区、大理产区。

　　这两个产区一个产量少，一个适合新手入门喝，老茶客更推荐以下四大产区的茶叶：