的逐渐普及和影响，普洱茶正逐渐成为一种大众化、时尚化的健康饮品。科学研究表明，普洱茶不仅具有其他茶类的共同功能，还具有许多突出的保健功效。普洱茶的功效和作用主要体现在以下几个方面：

　　普洱茶有降血脂、减肥的功效，已经有很多研究报道。2004年3月底，在日本农化学会召开的科研成果会议上，朝日饮料公司就普洱茶的减肥实验进行了演讲，发表了普洱茶不仅能减肥还能防止体重反弹的研究报告。普洱茶、乌龙茶和其他中国茶的小鼠实验和比较表明，普洱茶能有效抑制消化道的脂肪吸收。同时，普洱茶能舒张血管，降低血压，对老年人和高血压、脑动脉硬化患者有很好的疗效。

　　在抗癌防癌方面，昆明天然药物研究所梁明达教授和胡美英教授经过10多年的研究发现，普洱茶对癌细胞的杀灭作用最强，甚至普通人茶1%的浓度也有明显效果。普洱茶作用后，癌细胞的形态发生了致命的突变。这些变化都证明了癌细胞在茶的作用下退化致死。发现普洱茶含有多种丰富的抗癌维生素和多种极其重要的抗癌微量元素。

　　在适当的浓度下，喝温和的普洱茶不会刺激肠胃，厚重、顺滑、醇厚的普洱茶会进入人体的胃中，形成一层膜，附着在胃的表面，对胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶，可以起到护胃养胃的作用。这就是国内外提倡喝普洱茶的消费者称普洱茶为“美容茶”、“长寿茶”的主要原因。

　　生普洱茶晒青绿茶中的儿茶素能显著抑制霍乱弧菌、大肠杆菌、大肠弯曲菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌，华体会体育杀灭大肠弯曲菌、空肠弯曲菌。所以普洱茶可以去除口腔异味，保护牙齿。

　　抗疲劳作用主要与人体或动物体内蛋白质和含氮化合物的分解、血清尿素氮的生成速率有关。抗疲劳物质能有效减少体内蛋白质和含氮化合物的分解，减少血清尿素氮的形成，提高肝糖原和肌糖原的储存能力，从而提高机体的耐力和速度。

　　科学家利用普洱茶特征成分的提取物进行抗疲劳实验。抗疲劳实验结果表明，普洱茶的抗疲劳作用不完全是由引起的，茶褐素、茶多糖和茶蛋白组成的复合物也具有抗疲劳作用。

　　茶叶中的儿茶素有抗衰老作用。云南大叶茶儿茶素总量高于其他茶叶品种，抗衰老效果优于其他茶叶。同时，普洱茶加工过程中，大分子多糖转化为大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加。这些物质对提高人体免疫系统功能有重要作用，具有养生、健身、延年益寿的功效。