首先，按现在国内的通胀水平来看，大米实际已经很便宜了，这也是国家对于粮食管控较严的原因。
再次，国内也不存在这种技术，像塑料大米也早已证实谣言，塑料加工成粒子是为了方便使用，造型跟大米也不一样，塑料放水里会浮起来的好吗，煮了也不会变饭啊……何况塑料比大米还贵，怎么可能用高价的塑料来造假低价的大米啊？脑子进水了吧。
最后，在这年头为什么农民不愿种粮食？因为辛苦也只能混个温饱而已，我一直觉得不是老实人真的做不久粮食，因为从种植收购加工生产销售，方方面面都告诉我们，做粮食是真的累，同是做生意一听别人做布做手机做房地产做什么都好，天然都觉得仿佛低人一等。谁家粮食不是量大利薄？算分算厘是真的，发几百吨货经常赚个几千块都没有，上百万的货赚不到几千块啊同志，有时遇上天气不好，大米质量变差亏几百块一吨更是常事，要不为什么没有做粮食做上市的企业？因为真的太难了啊。不是实在不会做别的，你以为谁还愿意做粮食？还要被那些居心难测的媒体折腾，农民都快种不下去了，他们死我们也死，那就全部都饿死吧
如果问哪里的大米最好吃，在全国213种大米地理标志产品中，五常大米无出其右。常言道：“一餐五常米，忘却酒肉香。”
五常原名“欢喜岭”，咸丰四年（1854年），清政府在当地设立了“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，以“三纲五常”中“仁、义、礼、智、信”五常为名，称此地为五常。
当年慈禧太后吃到进贡的五常大米之后，曾说了一句“非此米不能食也”。于是，“五常米，帝王粮”的谚语在这片广袤的黑土地上逐渐流传开来，在不到二百年的时间里誉满天下。
五常大米是中国地方大米品种里唯一的五星级大米。并且，没有四星级大米，其他地方品种的大米分别被评为1、2、3星。而《舌尖上的中国Ⅱ》中也曾提到：“五常大米是中国最好的稻米”。
“五常大米”成为拥有“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”5项桂冠于一身的大米产品，在全国大米品类中，也是仅此一家。
根据官方给出的数据，每年五常大米只有70万吨左右的产量，丰年也仅能达到百余吨。但是央广网、新华视点、中国消费者报等多家媒体相继报道过市面上打着”五常大米“旗号销售的大米规模却达到了1000万吨。根据以上数据换算可以得知，市面上很多的“五常大米”都不是真的!
短粗状的米不是真的五常大米，五常大米的米粒是长的，长约2.8厘米，宽约0.6厘米。
所有正宗五常大米的包装上的执行标准一栏都印有：GB/T19266，假的五常大米要么包装没有执行标准一栏，要么执行标准不是GB/T19266。
另外，一些大品牌像五常大米领军品牌-乔府大院为了让消费者放心，在包装上印有一个二维码，扫描后能够直接查询到五常大米产品溯源信息暨从种植到餐桌的全过程，十分放心。
好的五常大米一定有着不错的口碑，而销量和评价是口碑最直接的体现方式。乔府大院已经连续6年销量全国领先了，受到了众多消费者的喜爱和信任。
品牌相当于产品的名片，建议选择知名度高的大品牌买五常大米，另外动动手指，查查它是否在五常市拥有五常大米产地。
真正可以称作是五常大米的，只有稻花香2号。稻花香2号是1998年在龙凤山研制出的优质大米品种，之所以被称为“稻花香”，是因为“这种米太香了，连叶子和稻花都是香的，其主要研发人项文秀老师现就职于乔府大院，一直在从事育种研发，乔府大院2010年起就与中科院姚善国科学家进行院企合作，以“中科院北方粳稻分子育种联合研究中心”为依托，开展“稻花香2号的分子改良”研究。
“五常鹰标”是“五常”产地证明商标，这是严谨可信的“身份验证”。五常大米严选五常核心产区内地道“稻花香2号”稻种，采用订单种植模式，确保原粮基地只种植经过检验合格的稻花香2号稻种，从源头上保证品种纯优。当包装上有“五常鹰标”，就能说明该大米的生产加工工厂就在五常当地，该工厂得到了五常大米协会的认可。
稻米香味的形成是一个复杂而多变的生理过程,遗传和环境变化对香味的形成都具有重要影响。而决定稻米香味的一个重要物质就是2-乙酰-1-吡咯啉，五常大米中该物质含量远高于其他稻米品种，米粒均匀，自然生香，色泽光亮，清香四溢。
五常大米受产区独特的地理，气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高，大米中可速溶的双链糖积累多，吃起来口感软糯香甜，弹性十足。
1⃣️生米闻时有微微的米香味,在煮饭的过程中纯五常稻花香米香味会随风四溢,糯香满屋
4⃣️打饭时米饭有光泽感,好像有油层一样不粘碗,饭粒也呈细长,柔韧而很有咬劲
根据个人经验 大米没有真假之分 只有质亮优劣好坏之分 有些地方报道制作假大米 个人认为不真实
题主请移步丁香医生辟谣101！里面有一条是写真假大米的，网传塑料仿大米，
仿真出来的原因肯定是要能够赚钱，但是目前塑料是要比大米贵的，要做到和塑料一样的色泽，带给人一样的感官感受，其中需要的技术成本就不用多说了吧！