华体会体育提起茶相信很多茶友首先想起的就是茶能提神醒脑，但是最近有茶友在微信上咨询挽月（微信号6480348）：“不是说普洱茶提神效果好吗？为什么我喝了还是想睡觉呢”

　　询问之后才知道原来这位茶友肠胃不好，所以喝的是都是温养肠胃的普洱熟茶。而熟茶不像生茶有很强的刺激性，那么本期就为茶友分析：熟茶到底能不能提神？

　　茶之所以能够提神最根本的原因是因为茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱也就是我们常说的，是一种中枢神经，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。

　　云南大叶种茶叶中内含物质丰富，茶箐中茶多酚与咖啡碱含量都较高，按理来说应该是具有提神功效，但具有较好提神功效的是普洱生茶而不是普洱熟茶。

　　普洱生茶，发酵程度低，这就导致了普洱生茶中茶多酚含量高，茶多酚类物质能够刺激人体的中枢神经，可以起到提神醒脑的作用。

　　而熟茶在加工过程中经过渥堆发酵，茶叶中的一部分咖啡碱会与茶多酚类物质发生反应，生成咖啡碱和茶多酚的络合物，使得咖啡碱含量降低、提神效果减弱。

　　最直观的对比就是，品饮熟茶时苦涩度比生茶低，茶叶中造成苦味的物质主要就是咖啡碱，苦味减弱就是咖啡碱含量降低最直观的表现。

　　【结论】：所以熟茶的安神效果是高于提神效果的，如果茶友想要借助普洱熟茶提神可能会适得其反，想要提神的话生茶较好。

　　【建议】：想要提振精神的话，肠胃功能好的茶友，可以适当品饮生茶，新生茶的提神效果最好，不过对身体刺激性会大一些，最好在饭后半小时品饮，或者搭配茶点食用，这样能够相应的减弱生茶对身体的刺激。

　　对一些神经衰弱或者失眠人群或者消化功能不是很好的茶友，推荐品饮老生茶或者红茶提神，因为老生茶和红茶相比新生茶而言，它们的茶性较为温和，具有较好的暖胃、养胃功效，而含量又比熟茶高一些，具有一定的提神效果，品饮时最好在饭后，并且茶汤不宜过浓。